2006年12月21日
ラーメン潤
今日は蒲田の「らーめん潤」というところに行ってみた。
ここのラーメンは新潟が発祥なんだとか。
で、食べたのが「岩のりらーめん」
背油ちゃっちゃ系の醤油ラーメンで岩のりがこんもりとのっている。
で、麺が極太。
まるでうどんのよう・・・
味は・・・
魚介系の和風醤油スープで、背油がなかったら本当にうどんのつゆみたい。
嫌いな味じゃないけど、また食べたくなるほどでもない。
まぁ、人それぞれ好みはあるでしょうが・・・
ここのラーメンは新潟が発祥なんだとか。
で、食べたのが「岩のりらーめん」
背油ちゃっちゃ系の醤油ラーメンで岩のりがこんもりとのっている。
で、麺が極太。
まるでうどんのよう・・・
味は・・・
魚介系の和風醤油スープで、背油がなかったら本当にうどんのつゆみたい。
嫌いな味じゃないけど、また食べたくなるほどでもない。
まぁ、人それぞれ好みはあるでしょうが・・・
こ、これは背油うどん?!(笑)
ほんと、うどんみたいでしたよ~(^_^;)
おいらも太麺好きですが、流石にこれは太過ぎです!
うどんに背油チャッチャして、叉焼のせたらできあがりって感じです。(笑)